乙乙(´▽`)ﾉサイです。

今日Xの相互さんに牛ホルモンを贈ったので簡単な食べ方を書きたいと思います。

ホットプレートでもフライパンでもいいんですがとにかく火力は中火から弱火の間位。少し油をひいてホルモンを乗せて煙が出ない位の火力で焼いていきます。

 焼き方なんですが、皮の方を9割下で脂の方を1割下位の感じで焼きます。脂の方を下にすると、どんどん脂が溶けて美味しい所が無くなってしまうので要注意です。これは焼き肉屋さんに行ってる時も同じですね。
 
 全体に熱が通ったらお好みの焼肉のタレで食べましょう。
 
 そして〆のご飯！ご飯に卵黄とネギを乗せて食べ終わってお皿に残った焼肉のタレをかける！これがまた絶品ですよ。是非お試しあれ

 簡単にホルモンの食べ方を書きました。サイでした𝕤𝕖𝕖 𝕪𝕠𝕦𓂃🕊‎🤍